Friand chaud

 

 

 

 

Friand chaud

 

Salam alaykounna une petite envie de friand bien chaud au fromage 

 m’est venue ,

 

Il vous faudra pour ces délicieux friand

 

De la pate feuillète j ai prie la pate par bloc de 500 gr

De la sauce béchamel pas trop liquide

Des lardons

Du fromage râpe

Du fromage de chèvre si vous en avez

 

On commence par préparer la sauce béchamel , pour sa je vous propose

 la sauce béchamel rapide :

 2 cas de beurre que l on fait fondre au four a micro onde , rajouter par la

 suite 2 cas a soupe de farine  bien bombé, puis rajouter ¼ de litre de lait

 remettre le tout au four a micro onde 3

 min ou jusqu’a obtention de la consistance désirée , laisser refroidir

 

Pendant ce temps bien étaler la pate feuillète si elle est en bloc , ne pas

 trop l étaler sinon elle ne gonflera pas assez pendant la cuisson ,  faire 8

 rectangle de taille égale .

Disposer sur 4 partie de la pâte, de la sauce béchamel , puis les morceau

 de lardons, puis le fromage de chèvre et enfin le fromage râpé, refermer

 avec  un autre rectangle da pate feuillète en

 

 

veillant a bien fermer les bord et pincée les 4 coin , puis dessiner a l aide

 de la pointe d un couteau des traie fin . badigeonner avec un œuf battue

  et au four a 210° préalablement  chauffée 

 pendant environ 30 min ou jusqu’a obtention d une couleur dorée .

A servir avec une bonne salade .

 

Bonne appétit Salam alaykounna