des briks onctueuse

des briks onctueuses

Salam alaykounna

 

Mes briks du jour

 

Aujourd’hui J’avai envie de manger des briks

Pour sa il vous faut :

des feuilles de bricks

2Cas bombé de farine

45 gr de beurre

1 tasse de lait chaud

Muscade

Poivre

 

Un peu de saucisson

1 petit oignons

De la vache qui rit

 

On commence par faire la suce béchamel ,pour moi elle est ultra rapide on fait fondre 45 gr de beurre au four a micro onde,pui une fois fondue on rajoute les 2 Cas de farine bombé on mélange bien et on rajoute le lait bien chaud et on bat bien puis on remet au four a micro onde 2 min en surveillant il faut que la sauce soit bien plus épaisse que d’habitude une fois la sauce prête on poivre et on rajoute un peu de muscade ,

On laisse refroidir et pendant ce temps la on prépare le saucisson …

On émince très finement l’oignons que l’on va faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile quand les oignons sont translucides on rajoute le saucisson émince finement aussi , a peine quelque minute et on éteint , voila

On n’oublie pas nos vache qui rit , que on va couper en 2 dans le sens de la longueur .

On commence a faire nos briks en disposant d’abord la sauce béchamel puis le saucisson et le fromage et hop on referme et voila pas si difficile mes briks du jour , a manger chaud c’est meilleur !

 
Commentaires (1)

1. machaALLAH 04/01/2010

salam alaykoum

machaALLAH elle sont vraiment bonne ses briks.

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