choux fleurs a la sauce

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salam alaykounna

 

Voila une petite recette que j affectionne car j aime beaucoup les choux fleur cuisiner comme sa …..

 

Cette recette est simple mais vous demandera un peu de temp quand vous passerez au choux fleurs

 

Il vous faut tout d abord :

Du poulet couper en morceaux

1 oignons moyen

Colorant alimentaire

1 cac bombée de gingembre

1cac  curcuma

Sel et poivre huile

Des œufs

 

1 choux fleurs .

 

Commencez par découper votre poulet et le lavez soigneusement, puis faite le revenir ainsi dans un fait tout avec l oignons émincer et les épices ainsi que l huile, bien faire revenir a feu doux rajouter par la suite un peu

 d eau et laisser cuire le poulet  a feu doux.

Entre temp  faire cuire le choux  que vous aurez au préalable laver et séparer , faite cuire le choux a la vapeur . une fois les choux cuit réserver .

Quand le poulet est cuit le retirer du feu,  faite chauffer de l huile dans une poêle anti adhésif tremper vos choux un part un dans des œufs battue et salée ,et les faire cuire a feux doux dans l huile une fois cuite les

 mettre dans un plat a part , faire sa jusqu’a ce q il n’est plus de choux . servir dans une assiette la sauce et le poulet et disposer les choux fleurs.

Bonne appétit , Salam alaykounna