mousse de noix de coco et pepites de chocolat

Mousse de coco et pepites de chocolat

 

Mousse a la noix de coco  et pépites de chocolats

 

Salam alaykounna et bien aujourd’hui j’avais envie de noix de coco , et de chocolat alor prk pas une mousse a la noix de coco au pépites de chocolat ?!!!

 

Pour sa il vous faut :

 

250 ml de lait concentre sucré

70 gr de noix de coco ( peut être un tt petit peu plus )

3 CAC de gélatine en poudre

150 ml de crème liquide

50 gr de pépite de chocolat ou tout simplement une tablette de chocolat au lait

 

Avant tout diluer la poudre de gélatine dans un fond d’eau et passer au four a micro onde 30 sec , ensuite mélanger le lait concentre et la noix de coco ensemble puis  rajouter la gélatine au mélange ensuite monter la crème liquide en crème chantilly et l’incorporer délicatement au mélange coco , mettre le tout dans la coupole 1ere couche de mousse puis recouvrir cette 1ere couche de pépites de chocolat au lait , puis une 2eme couche de mousse et pis décorer avec un peu de chocolat au lait râpé , laisser au frai quelque heure avant de servir,

Bonne appétit

 

Salam alaykounna

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