cupkakes vanille caramel

 salam alaykounna

 

Cupkakes vanille caramel

 

Pour ces petit gâteaux mais bien

 consistant je me suis inspirer

des sundaie caramel que toute le

 monde connait ; )

 

Pour les muffins il vous faudra :

 

1 yaourt brasé a la vanille

4 œufs

300 gr de farine

1 sachet de levure chimique

1/demis verre de lait

140 gr de beurre

1 pincée de sel

10 caramel moue

2 cas de crème liquide

 

Dans un saladier fouetter les sucre avec les œufs ajouter le yaourt vanille

 fouetter puis ajouter la farine puis la levure le lait et enfin de beurre que on

 aura fait fondre au préalable n’oubliez pas

 

 

 la pincée de sel mélanger sans trop insister remplissez vos caissette au trois

 quart

 

.

Faire fondre le caramel a feu très doux une fois que les caramel commence a

 fondre ajouter la crème liquide laisser fondre.

 

A l aide d’une petite cuillère verser un peu de caramel sur chaque muffins et

 mélanger très légèrement mettre au four a 180° pendant 25 min .

( la prochaine fois je mettrai directement le caramel dans le milieux  sans le

 faire fondre au préalable)

 

 

 Pendant ce temps la préparons la crème au beurre :

 

230 gr de sucre glace

 

115 gr de beurre bien mou

 

1 cas de vanille

 

2 cas de crème liquide

 

Dans le bol d un batteur électrique battre le beurre jusqu'à ce qu’il devienne

 crémeux ajouter la vanille et mélanger puis rajouter enfin le sucre glace et

 mélanger de nouveaux rajouter enfin les

 

 2 cas de crème liquide. Mettre dans une poche et réserver au frigo

 

Quand vos muffins on refroidie décorer les avec la crème au beurre selon vos envie .

  

       

 

Bonne appétit Salam alaykounna

 

 

 

 

 

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