Cupcakes

 

Cupcakes:

salam alaykounna

j'ai tester pour vous cette recette de soulafa .

pour ces petits cupcakes ils vous faudra


75g de beurre mou
Deux petit œufs
100 ml de lait légèrement tiédi
200g de farine

180g de sucre semoule
Une cuillère a café bombée de levure chimique
2 cuillères a soupe de Cacao Van Houten

Une pincée de sel et une autre de vanille

Pour la crème au beurre:

100g de beurre mou
Deux cuillères a soupe de lait
150g de sucre glace ou plus ou moins selon vos gouts
Une pincée de vanille que j’ai dégoté ici qui a un léger gout de barbe a papa
Quelques gouttes de colorant alimentaire au choix ici du rose

Décoration: comme vous le voulez

Préparation:

Les cupcakes:

Préchauffer le four a 180C,
Dans un robot, mettre le beurre avec le sucre, travailler 3 minutes, ajouter les œufs un a un puis la vanille.
Dans un récipient, mélanger ensemble le cacao, la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter en alternant un peu du mélange sec et du lait jusqu'a épuisement des deux quantités.
Repartir sur les caissettes, ne remplir que la moitie, ils vont gonfler. Mettre a cuire une dizaine de minutes.
Pendant ce temps préparer la crème en fouettant tous les ingrédients, sauf le colorant, pendant quelques minutes jusqu'a obtention d'une crème, ajouter le colorant, mixer quelques secondes de plus, remplir une poche a douille avec cette crème , conserver au réfrigérateur et sortir quelques minutes avant la garniture des cupcakes.
Laisser totalement refroidir avant de décorer au choix, servir.

bonne apetit salam alaykounna

 

Commentaires (1)

1. AMEL TA NIECE 11/06/2010

LE MEFOUDRE MACHAALLAH C'EST SURE QUE C'EST UN DELICE BRAVO AUSSI POUR LA DECO

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.